Խանութներում կարող է չինական սխտոր հայտնվել. մտքներովդ չանցնի գնել, որովհետև այն քաղցկեղ է առաջացնում. ահա, թե ինչպես կարելի է այն տարբերել

189

Չինաստանը համաշխարհային շուկա է արտահանում սխտորի մեծ քանակություն: Սակայն այն պիտանի չէ, հակառակը, վնասակար է, կարող է քաղցկեղ ու մի շարք այլ առողջական խնդիրներ առաջացնել: Այդ սխտորի  գլխիկները մշակվում են քլորով՝ դրանց գեղեցիկ տեսք հաղորդելու համար, դրանք պարունակում են մոթելիբրոմիդ, կապար և սուլֆիտներ:

Չինական սխտորը մշակվում է  քիմիկատներով, քլորով՝ սև կետերը  քողարկելու հմար, մինչդեռ այդ սև կետերը  բնական են սխտորի համար: Քլորը հայտնվելով սննդի մեջ նպաստում է քաղցկեղածին բջիջների  բազմացմանը: Բացի այդ, չինական սխտորը մշակվում է մեթիլբրոմիդով, որն հայտնի է որպես վնասատուների ոչնչացման միջոց:Մեթիլբրոմիով թունավորումը կարող է անգամ մահ առաջացնել:

Հետազոտությունների ընթացքում պարզվել, էր այն ջուրը, որն այստեղ օգտագործվում է սխտորի մշակման համար մաքուր չէ, պարունակում է կապար և սուլֆիտներ:

Ստացում է, որ չինական սխտորը չափազանց վնասակար է:

Ինչպես տարբերել չինական սխտորը

Բնական սպտորն ավելի ծանր է, քան չինական սխտորը:

Համտեսեք սխտորը: Բնական սխտորի համը ավելի հագեցած է և հարուստ, քան չինական սխտորը:

Նայեք արտաքին տեսքին: Չինական սխտորը ունի գեղեցիկ սպիտակ գույն, վրան չեն երևում սև կետեր, արմատները կտրված են:

Սխտոր ձեռք բերեք միայն տեղական արտադրողներից կամ ինքներդ աճեցրեք: